fbpx
Sofiero

Williams vattenmelon

Visste du att vattenmelonen har en dold smak som kommer fram när den värms upp? Testa själv så får du se:

2 dl vaniljkvarg
1 liten vattenmelon
1 dl nougatkräm
1⁄2 dl pistagekärnor, grovt hackade citronmeliss eller mynta

Frys kvargen i ett par timmar. Skär vattenmelonen i skivor, ca 1 centimeter tjocka. Grilla dem på efterglöden tills de får lite färg. Lägg upp på tallrik och ringla över nougatkräm. Strö över pistagenötter och riv över den frysta kesellan med grovt rivjärn. Skär i tårtbitar och servera genast!

OBS! Finns risk att du hinner äta upp allt innan servering pga att det är för gott.