fbpx
Sofiero

Tacobulle

Tacobullar med färs, paprika och ost

1 rulle kyld pizzadeg, 400 g
200 g nötfärs
½ påse tacokryddmix
1 liten paprika
1 dl majskorn
2 salladslökar
150 g riven ost
ca 16 bullformar

Sätt ugnen på 225 grader. Stek färsen med kryddmixen enligt anvisningarna på förpackningen. Kärna ur paprikan och tärna den fint. Låt majskornen rinna av och skiva salladslökarna tunt. 

Rulla ut pizzadegen. Strö ut färsen över degen och fyll på med paprika, majskorn, lök och 2/3 av osten. Rulla ihop degen på längden. Lägg ut bullformar på en plåt. Skär tacorullen i ca 1 ½ cm breda skivor och lägg dem i formarna. Strö över resten av osten och grädda sedan bullarna i ca 15 minuter.