fbpx
Sofiero

Jessicas Sofiero Can Chicken

En rätt som är enkelt att göra, som är kul att servera och som smakar gott. Jessicas Sofiero Can Chicken.

1 hel kyckling
1 påse rub, ca 22 g
1 burk Sofiero 33 cl

Elda kol eller briketter till fin glöd i en grill med lock, gärna klotgrill. Häll ut (eller drick upp) ca 1 dl av ölet och ta av toppen på burken med konservöppnare. Häll i en tredjedel av rubben och rör om. Gnid in kycklingen med resten av rubben, trä den på ölburken och ställ alltihop på en plåtform eller grillgaller. Grilla under lock i 1–1 1⁄2 timme eller tills innertemperaturen vid låret är 82°. Lycka till!