fbpx
Sofiero

Davids kärleksfulla glaze

Här har du receptet på en glaze som gör det där lilla extra, men den kräver också lite extra kärlek. (Dock bra skrytnivå när du väl sitter och äter den nygrillade karrén i sommar)

3 dl Sofiero
2 dl ketchup
3 msk ljust muscavadosocker
1 msk senap
1 msk äppelcidervinäger
1 msk chilipulver
1 tsk rökt paprikapulver
1 tsk vitlökspulver

Blanda alla ingredienser i en kastrull och sjud i 10 minuter. Låt svalna och pensla sedan på fläsk- eller nötkött i slutet av grilltiden.

David hälsar ”Tacka mig senare!”.