fbpx
Sofiero

Björn Goops travtacos

Huvudingrediens

500 g blandfärs 
1 ½ påse tacokryddmix

Guacamole

2 avokado
2 dl gräddfil
2 vitlöksklyftor
½ citron
salt och peppar

Till servering

hårda tacoskal
sallad, sköljd och skuren
majs
gurka, i bitar
tomater, i bitar
rödlök, fint hackad
riven ost

Tillaga färsen enligt anvisningarna på kryddmixpåsen. Förbered alla grönsaker i olika skålar. Fortsätt med guacamolen: mixa eller mosa ihop avokado och gräddfil. Skala och pressa eller riv över lime och blanda i tillsammans med saften från citronen (hjälper till att hålla guacamolen grön och fräsch). Smaka av med salt och peppar. Klart!