fbpx
Sofiero

Annas marinera mera

Kyckling, fisk eller något valfritt vegetariskt ligger framför dig på köksbänken och ikväll kommer gästerna på grillkväll. Trolleri trollea, här har du en marinad som är riktigt bra:

1 dl Sofiero
1⁄2 dl smakneutral olja, t ex varmpressad raps
1 vitlöksklyfta, krossad
1 msk fint riven färsk ingefära
1 tsk finhackad röd chili
1 krm salt

Blanda ingredienserna i en påse och tillsätt det som ska grillas. Låt marinera i ca 1 timme, torka av och grilla efter smak.